Прелести раздельного питания ...
Многие продукты содержат ингибиторы тех или иных
пищеварительных ферментов. Кроме того, вы уже знаете,
что высокое содержание аминокислот вызывает усиление секреции
некоторых анаболизирующих гормонов(в частности, гормон
роста). Вы также должны знать, что резкое повышение в
крови содержания сахара вызывает секрецию
инсулина.
А так как
инсулин и
гормон
роста - это
антогонисты, то
одновременное повышение концентрации сахара и
аминокислот в крови
недопустимо. Повышение
сахара в плазме крови блокирует выработку гормона роста.
Иными словами, старайтесь либо разделять белки
с углеводами, либо искать наиболее приемлемое сочетание.
Примеры приемлемых сочетаний
- мясо и фрукты(соки) (содержащие только фруктозу)
- расщепленные аминокислоты и сложные углеводы
Важно помнить, что многие фрукты и овощи содержат клетчатку,
которая не усваивается. Клетчатка способна увлечь за собой
в кишечник мясо или любой другой продукт переваривающийся
в желудке. Поэтому, фрукты и овощи, богатые пищевыми волокнами,
следует принимать до основного приема пищи, как это и
не парадоксально звучит.
Такие продукты как различные крупы и картофель лучше принимать
за час до приема белковой пищи. В результате вы заметно
снизите не только кишечную токсикацию, но и сохраните
специфически-динамическое действие белковой пищи.
Прелести раздельного питания ...